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CONCOURS DES ÉCAILLERS MARENNES

 
31/12/2019
Le camping Bois Soleil à Saint Georges de Didonne (17) vous propose de découvrir : CONCOURS DES ÉCAILLERS MARENNES

Concours des étudiants des lycées hôteliers et maritimes, et présélection au Championnat de France des écaillers. 2 épreuves spectaculaires : épreuve de rapidité d'ouverture d'huîtres et de réalisation de plateaux de fruits de mer.Samedi 12 octobre à 14h30 la Cité de l'Huître accueille la 9ème édition du concours des écaillers. Evènement incontournable de l'année, cette compétition réunit professionnels et étudiants autour de deux concours :Pré-sélection au Championnat de France du meilleur écailler et Concours des étudiants des écoles françaises des produits de la mer Pré-selection au Championnat de France du meilleur écailler:Dans cette catégorie les écaillers professionnels démontrent leur technique et leur créativité au cours de deux épreuves spectaculaires : rapidité d'ouverture d'huîtres et réalisation d'un plateau de fruits de mer. Concours des étudiants des écoles françaises des produits de la mer:Les étudiants réalisent les mêmes épreuves que les professionnels et participent en plus à une épreuve théorique afin d'évaluer leurs connaissances générales sur l'huître Marennes-Oléron.A l'issue du concours le public pourra admirer de plus près le travail des candidats exposé dans le hall de la Cité de l'Huître. Puis à 19h aura lieu la remise des prix aux lauréats suivie de la dégustation des plateaux élaborés par les candidats.

Vous êtes visiteurs, participants à la manifestation : CONCOURS DES ÉCAILLERS MARENNES.
N'hésitez pas à réserver votre séjour au camping Bois Soleil par email (info@bois-soleil.com) ou par téléphone au +33 (0)5 46 05 05 94.